ICA Supermarket partyfolder 2022

Ingemars sillamacka Klassisk favorit! Sillamacka på danskt rågbröd med sallad, purjolök, majonnäs, ägg, ansjovis, citron, tomat och dill.

Räkpuck

En lagom stor förrätt gjord på franskbröd med räksallad, citron, dill och toppad med svart caviar.

Skinksnitt

Räktoast

Smörstekt franskbröd med räksallad, hackad rödlök, röd caviar, citron och toppad med en kvist dill.

Smörstekt franskbröd med skinka, ananas & purjolökssallad, apelsin, tomat och goda ärtskott på toppen.

• Placera dukningen rak, med tallriken ca en centimeter från bordskanten. • Kuvertassietten (salladstallriken) place- ras alltid till vänster om kuvertet. • Glaset för rödvinet till huvudrätten ställs i en mittlinje från tallriken. • Vattenglaset kommer då framför kniven. • Vitvinsglaset placeras mellan dessa två glas. • Alla bestick placeras med syftet att an vända dem utifrån och inåt. • Dessertbestick placeras ovanför tallriken. • Servetten placeras antingen till vänster om tallriken eller på assietten. • Duka inte med höga ljusstakar eller blommor.

Snabbkurs i dukning • Fest utan högtidskrav innebär bestick, glas och tallrik. • Det räcker ofta med ett enda glas för vin och ett för vatten. • Bordsduk minskar skrammel, vid mindre formell fest kan pappersduk användas. • Ett kuvert håller ca 60 cm i bredd. • Om du tar en kuverttallrik och dukar med förrätts- och huvudrättsbestick hamnar du på ca 45 cm bredd för bestick och porslin. • Väljer du att duka med en assiett till vänster, eller med fler bestick får du krympa duk- ningens bredd per gäst till 40 cm + 10 cm bredd på vardera sidan. Totalt 60 cm.